淮滨小吃深度攻略
淮滨小吃融合豫南风情，以鲜香质朴著称。本地人常从清晨开始，用一碗热腾腾的淮滨胡辣汤配油条开启一天；午餐必尝淮南牛肉面，慢炖牛骨汤底醇厚；午后可寻糍粑糕，外脆内糯，甜而不腻；夜市则是烤鱼和麻辣小龙虾的天下，搭配本地黄酒，烟火气十足。
必吃老店推荐
- 老城胡辣汤：位于淮河路，三代传承，汤汁浓郁
- 李记牛肉面：中兴街老字号，面条筋道，肉烂汤鲜
- 夜市集中地：文化广场周边，傍晚出摊，性价比极高
实用贴士
小吃价格亲民，人均20-50元可饱餐一顿；建议步行探索老城区，边走边吃；注意店家营业时间，部分早点摊仅上午开放。